アメリカの田舎からこんにちは、カントリーOLさんです。
先日、機会があり、アメリカで大腸内視鏡検査 (Colonoscopy) を受けてきました。
職場や周囲の人々から話は聞いていたものの、検査の前処理である食事制限は、私には初めての経験でした。
知らないことも多かったので、事前に周りの方から具体的なアドバイスをもらって備えました。
私のように検査前に戸惑う、という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
英語の説明を読んでも、アメリカ料理の例を見せられても、実際に何を食べればよいのかイメージしにくいですよね。
そこで今回は、初めてのアメリカの大腸内視鏡検査前の食事制限中に、実際に私が食べたものを整理してみました。
一部に日本食メニューも入っているので、落ち着いて検査に備えられますよ。
りすくんトレジョの食べ物も、入ってるよ
周りの方々からのアドバイスのおかげもあり、結果的に、私は検査を問題なくスムースに終えることができました。これから検査をされる方のために、何か少しでも参考になることがありましたらうれしく思います。
りすくんアメリカで初めて食べてみたものもあるよ
なお、本記事は個人的な体験談です。検査の手順、事前準備、食事制限の日数や規則、服薬方法が異なる場合がありますので、必ずご自身が受診される医療機関の指示に従ってください。
食べてよいもの、食べてはいけないもの
私が病院からもらったリストをざっくり簡単にまとめると、こんな感じです。
食べてよいもの
- 白米
- ごく一部の野菜と果物
- 豆腐
- 肉、魚類 (柔らかく調理したもの)
- 卵
- 牛乳
- アイスクリーム
- プレーンヨーグルト
食べてはいけないもの
- オートミール、全粒粉
- ナッツ類
- 生野菜、ほとんどの果物
- 揚げ物
- 赤色系の着色料
- 強めの香辛料
普段は野菜と果物を中心に食べ、雑穀やナッツも大好き！という私には、食生活を180度変えなくてはならないような制限多めな内容でした。
りすくんナッツ食べられないのか…
カントリーOLさんサラダ食べたい
フルーツ食べたい
オートミール食べたい…
献立の案を立ててみる
病院からもらった食べてよい食品リストを見ながら、正直、何を食べればよいかわからなくなりました。
そこで、実際にどんなものを作って食べたいか、献立の案を立ててみることにしました。
りすくん食べるの大好き
朝食、昼食、夕食、おやつに分けて考えてみたメニュー案は以下の通りです。
どんなメニューにしようかな？
食事制限直前に食べたもの
「食事制限前に何が食べたい？」と夫に聞かれて、お寿司を選びました。
寿司ロール
大好きな寿司ロールをたくさん食べて、明日からの食事制限に備えます(笑)
カントリーOLさん迷ったら、お寿司！
食事制限中に食べたもの
検査5日前 (休日) 〜 卵料理が多くなる
朝食
目玉焼きトースト
黄桃 (皮なし)
紅茶
昼食
かきたまうどん (温)
日本から持ってきただしパックと、アジア系スーパーで購入したうどん
アプリコット (皮なし)
緑茶
おやつ
メキシカンフラン
大好きなフランは、メキシカンレストランで買ってきました。
日本のプリンと少し違いますが、限りなく近くて、大好きです。
夕食
てりやきチキン
マッシュポテト
白いごはん
検査4日前 (休日) 〜 食べたいものが食べられない
りすくんこっそりナッツ食べていい？
ブランチ (外食)
パンケーキ
スクランブルエッグ
レモンティー
気分転換に外食へ連れていってもらいました。
おやつ
パンケーキ残り
黄桃 (皮なし)
カフェオレ
夕食
冷凍のコッドという魚を買ってみました。
コッドの蒸し焼き (レモン醤油)
にんじん
アスパラガス (やわらかく蒸したもの)
白いご飯
検査3日前 (在宅勤務日) 〜 カンタロープを食べてみる
りすくん北風小僧のカンタロープ ♬
カントリーOLさんカンタロープ ♬
朝食
アップルソース
黄桃 (皮なし)
スクランブルエッグ残り
アップルソースは離乳食みたいな感じでした。
りすくんアメリカでは人気があるのよ
フレンチトースト
紅茶
フレンチトーストは前日の晩から準備して、朝は焼くだけにしました。
昼食
マッシュポテト (チーズのせ)
コッドの蒸し焼き残り、レモン果汁
にんじん、アスパラガス残り
おやつ
カンタロープ(赤肉メロン)
カンタロープは現地スーパーで1つ約3ドルでした。
カンタロープはお手頃価格のメロンで、日本の高級メロンとは違いました。
ただ、慣れてくると、カリカリとした硬めの食感が意外においしかったです。
甘いですが、パクパク食べられて、食事制限中にはうれしい果物でした。
夕食
この日は、何を食べてよいか混乱していて、ランチのような夕ごはんを食べています。
てりやきチキンサンド(マヨネーズ入り)
アスパラ(電子レンジでチンしたもの)
カフェオレ
りすくん迷走中
トレジョのインスタントコーヒーで作ったカフェオレが、とてもおいしかったです！
りすくん楽しみを探そう
検査2日前 (仕事) 〜 食べられるものを楽しもう
朝食
近所のコーヒー屋さんからアイスカフェラテ
カンタロープも食べました。
昼食
お弁当(鶏そぼろごはん)
カンタロープ
アップルソース
久しぶりに食べたそぼろごはん弁当は、懐かしい味がして、すごーくおいしかったです。
夕食
牛肉のフォー(トッピングはライム果汁のみ)
アジア系スーパーで購入したフォーの麺、近所のスーパーの薄切り牛肉
間食
ココアクッキー
ミルクティー
大事に取っておいた無印良品のクッキーを開ける日がやってきました。
寝る前に
白桃 (皮なし)
緑茶
職場にも持っていっているティーバッグは、Mitsuwaで買いました。
検査前日 (仕事、午後休を取得) 〜 クライマックスは、液体の一日
朝食
緑茶
温かい飲み物を飲むとほっとできました。
昼食
チキンブロス
「いつも料理に使っているコンソメスープをそのまま飲むの？！」と抵抗感がありましたが、予想以上の味です。
結構おいしかった！
デザートは、アメリカのアイスキャンディーです。
Popsicle (アイスキャンディー) オレンジ味
りすくんトレジョで買ったやつ
間食
アップルサイダー
夫を巻き込み、ボトルをオープン。
透明なりんごのサイダーです
りすくんこれも、トレジョ
夕食
だし
少しだけ塩を加えただしが、最高においしかったです。
めちゃくちゃおすすめです！
りすくん日本人だもの
夕食後に、薬の服用が始まりました。私の場合は午後6時からでした。
ここで、まず1本目の1リットルの液体を飲みました。
(量が多いことと、甘い味に慣れていないことが、個人的には大変でした。)
検査当日
朝早く、薬の続き(2本目)を飲みました。
検査時間によって薬を飲む時間が異なりますが、私の場合は午前5時からでした。
カントリーOLさん眠すぎる…
2本目の1リットルの液体を飲みました。
(2回目は、1回目よりも少しだけ楽に飲むことができました。)
この甘い液体は、とても飲みづらかったですが、冷やすとやや飲みやすくなりました。
(でも、冷たい液体をたくさん飲むことになるので、身体が冷えました。)
それでも飲みづらかったので、私はなるべく味わうことなく、少しずつ飲むようにしました。
ステンレスのストローを使ったら飲みやすくて、とても役に立ちました。
朝食
絶食
検査へ
私の場合は、午前11時からの検査でした。
看護師さんに「Colonoscopyは痛くないですか？」と聞くと、「It’s my best nap ever!!」と冗談を言ってくれました。
りすくんここでジョークを言われても…
カントリーOLさん看護師さん、やさしかったです！
昼食
検査終了後、皮つきの桃、ずっと食べたかったバナナをいただきました。
むしゃむしゃ
夕食
空っぽになった腸が何だかうれしくて、何を食べてよいかわかりませんでした。
また、検査の麻酔で身体が疲れていたので、うどんと梅干しをいただきました。
検査も食事制限も無事に終わり、何でも食べてよいのに、謎の現象です。
りすくんお大事に
一時帰国で買ってきた梅干し
検査翌日
翌日はいつも通りの食事に戻ることができました。
メキシカン(念のため辛くないもの)を食べ、大好きなカフェでワッフルまで食べました。
りすくんナッツもな
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回は、初めてのアメリカの大腸内視鏡検査前の食事制限中に私が食べたものをまとめてみました。
検査前の緊張と不安に加えて、食べられるものに制限があり、辛抱の数日間でした。
それでも、周りの方々から聞いた食事制限のアドバイスのおかげもあり、無事に検査を終えることができました。
また、アメリカで初めて食べてみたものもあり、貴重な経験ができました。
これから検査をされる方のために、何か少しでも参考になることがありましたらうれしいです。
りすくんお疲れさまでした！
なお、本記事は個人的な体験談です。検査の手順、事前準備、食事制限の日数や規則、服薬方法が異なる場合がありますので、必ずご自身が受診される医療機関の指示に従ってください。
最後までお読みくださり、どうもありがとうございました。
